Opublikowano

Sizzler

Nazwa sizzler najprawdopodobniej pochodzi od japońskich dań teppanyaki-sizzler. Były to zazwyczaj mięsa ale także warzywa przygotowane i podawane na specjalnym żeliwnym naczyniu. W Ahimsie skosztujecie sizzlera z zielonych warzyw i vege kaczki.

Opublikowano

Thali

Nazwa Thali pochodzi od dużego, metalowego talerza, na którym serwowane jest danie składające się z ryżu, pieczywa i różnego rodzaju dodatków np. dal, curry, czatneje. W większości indyjskich jadłodajni Thali jest daniem, które oryginalnie jest wegetariańskie/wegańskie. W naszej kuchni każdego dnia staramy się przyrządzić Thali w inny sposób. Raz będzie królować tam Dhal (dip soczewicowy),[…]